Para ajudar, adaptei alguns questionários que podem auxiliá-lo a identificar algumas características fundamentais. Leia cuidadosamente cada uma das sentenças, escolha uma alternativa para cada pergunta e anote o número correspondente. Ao final, some os pontos e veja o resultado.
Clique aqui para acessar o Questionário 1
Você já parou para pensar no porquê você come?
A resposta mais natural deveria ser: "como pois tenho fome". Porém, é comum hoje em dia as pessoas comerem como uma forma de lidar com as mais diversas questões cotidianas como por ansiedade, tristeza, estresse, alegria ou simplesmente por tédio.
Além disso, em busca de uma vida mais saudável as pessoas t?m restringido demais a escolha dos alimentos abrindo m?o do prazer em comer e isso pode gerar diversos distúrbios do comportamento alimentar.
Esse questionário faz parte do livro que escrevi em parceria com Marcio Atalla, e te ajudar a entender como está o seu relacionamento com a comida. Será que você consegue perceber seus sentidos de fome e saciedade? Ser? que você come em decorrência das suas emoções?
Para respondê-lo assinale a resposta que melhor caracterize suas atitudes ou comportamentos.
Será que sua casa "trabalha" contra você e sua saúde?
Esse questionário foi desenvolvido pelo Prof. Brian Wansink da Universidade de Cornell, nos Estados Unidos. Um respeitável pesquisador da área de comportamento alimentar cujos estudos demonstram que nosso consumo alimentar é totalmente influenciado pelo ambiente à nossa volta.
Ele foi baseado em anos de estudos e a ideia é verificar se na sua casa existem "ciladas" que podem fazer com que você faça escolhas influenciado mais pelo ambiente do que pela sua vontade.
Para completá-lo você deve marcar todas as alternativas verdadeiras. Ao final some seus pontos e veja se sua casa te ajuda, ou te atrapalha, a fazer escolhas mais saudáveis. Se possível, utilize esse questionário para fazer as mudanças necessárias para que ela "trabalhe" em seu favor.
Divirta-se!
O Guia Alimentar para a População Brasileira foi desenvolvido pelo Ministério da Saúde com o auxílio de Professores de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP
Ele tem sido considerado revolucionário por diversos pesquisadores da área pois trata o alimento com suas mais diversas facetas como: a cultural, a emocional, a social e a nutricional.
Com orientações simples e práticas ele irá ajudar, e muito, a população a entender o que de fato é uma alimentação saudável.
Boa leitura!
DESIRE COELHO é doutora e mestre em ciências pela USP, especializada em transtornos alimentares pela mesma universidade e com formação em análise do comportamento pelo IBAC.
